Strudel di Mele | Dolci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di Mele | Dolci", scopri come si prepara.

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Strudel di Mele | Dolci

Cuochi per Passione
Strudel di Mele | Dolci
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • mandorle
  • mele
  • olio
  • pangrattato
  • pasta sfoglia
  • pinoli
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: Come prima cosa necessario preparare la pasta, mettete nella planetaria la farina setacciata, l'acqua, l'olio, il sale e l'uovo. Lavorate con il gancio per la pasta fino ad ottenere un composto morbido ed elastico. Togliete la pasta dalla planetaria e mettetela a riposare, ben coperta, in un canovaccio per mezz'ora. Mentre la pasta riposa, procedete con la preparazione del ripieno, mettete a bagno l'uvetta in una tazza con acqua tiepida, quando si sar ammorbidita, scolate l'acqua ed aggiungete il Rhum, tenete da parte. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine...

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