Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella", scopri come si prepara.
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Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella
Cuochi per PassioneIngredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- miele
- nutella
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi, in una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche o nella planetaria. Sciogliete nel microonde o a bagnomaria il burro e lasciatelo intiepidire. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato e lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. Aggiungete ai tuorli sbattuti, il burro, unite il miele e quindi il cioccolato fondente. Montate gli albumi con una frusta elettrica aiutandovi aggiungendo un pizzico di sale, uniteli al composto con i tuorli amalgamandoli con un mestolo di legno o...
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