Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella", scopri come si prepara.

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Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella

Cuochi per Passione
Torta al cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • farina
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • miele
  • nutella
  • patate
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi, in una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche o nella planetaria. Sciogliete nel microonde o a bagnomaria il burro e lasciatelo intiepidire. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato e lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. Aggiungete ai tuorli sbattuti, il burro, unite il miele e quindi il cioccolato fondente. Montate gli albumi con una frusta elettrica aiutandovi aggiungendo un pizzico di sale, uniteli al composto con i tuorli amalgamandoli con un mestolo di legno o...

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