Ceci neri e seppie tagliate

Per realizzare la ricetta Ceci neri e seppie tagliate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ceci neri e seppie tagliate
Category secondi piatti

Ingredienti per Ceci neri e seppie tagliate

  • aglio
  • brodo vegetale
  • ceci
  • cipolla
  • legumi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • seppie
  • timo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ceci neri e seppie tagliate

La ricetta Ceci neri e Seppie Tagliate nasce dalle tradizioni culinarie della costa mediterranea, dove i sapori forti dei legumi e delle seppie si fondono con la dolcezza dei pomodori e l’aroma del timo. Questo piatto è spesso servito durante le giornate di festa, quando le famiglie si riuniscono per condividere storie e momenti di gioia.

  • Pulisci le seppie e affettale in strisce sottili, poi mettile da parte.
  • In un tegame grande, soffriggi l’olio con l’aglio tritato finché non diventa dorato.
  • Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi finché non diventa morbida.
  • Versa il brodo vegetale e cuoci per alcuni minuti, aggiungendo la passata di pomodoro e i pomodori.
  • Aggiungi i ceci neri e le seppie tagliate, e completa la cottura con una spruzzata di timo e sale q.b.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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