Ceci neri e seppie tagliate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci neri e seppie tagliate", scopri come si prepara.
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Ceci neri e seppie tagliate
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- aglio
- brodo vegetale
- ceci
- cipolla
- legumi
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- seppie
- timo
Ricetta
...Preparazione: Per preparare i ceci neri con le seppie in umido bisogna innanzi tutto iniziare qualche giorno prima. Se li dovete preparare a cena metteteli a bagno la mattina di due giorni prima. Si perch i ceci neri richiedono 48 ore di ammollo. Quindi mettete i ceci abagno inacqua e teneteli per due giornicambiando almeno duevolte l'acqua di ammollo. Metteteli poi nel tegame a pressione con abbondante acqua e fateli bollire per 20 minuti dal fischio della valvola. Fate fuoriuscire il vapore dalla valvola e solo quando non uscir pi nulla aprite il tegame a pressione....
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