Ciambella carote e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella carote e nocciole", scopri come si prepara.
Ciambella carote e nocciole
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Ingredienti
- carote
- farina 00
- farina di mandorle
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- nocciole
- olio di semi
- spremuta di arance
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione:
Lavate le carote sbucciatele con un pelapatate e poi tritatele finemente in un mixer.
Prendete le nocciole e tritatele in un tritatutto fino ad ottenere la consistenza di una farina.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero finch il composto sar chiaro e spumoso, quindi unite al composto l'olio di semi, poi aggiungete le carote tritate.
Setacciate e mescolate insieme la farina 00, la farina di nocciole, il lievito e incorporatele al composto di uova e zucchero, mescolando bene fino a che l'impasto risulti morbido.
Oliate uno stampo da ciambella e versateci il composto di carote ottenuto.
Infornate in forno preriscaldato a 180 C per circa 40 minuti.
Fate la prova stecchino nella ciambella se inserendolo al centro del ciambellone questi risulter asciutto la ciambella sar pronta.
Fate raffreddare prima di estratte dallo stampo.
Cospargete di zucchero a velo.
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