- Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamate, poi aggiungi il burro fuso e i tuorli d’uovo.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, la fecola e il sale.
- Unisci le due miscele e aggiungi l’olio, la panna liquida e i limoni.
- Sbatti gli albumi fino a quando non saranno montati, poi uniteli alla miscela.
- Aggiungi il cioccolato tritato e il riso.
- Imburrisci una teglia e versa la miscela.
- Lascia cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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