La ricetta Ciambella aromatizzata al cioccolato è una soluzione ideale per una colazione o una merenda gustosa. La delicatezza della ciambella si sposa perfettamente con l’aroma intenso del cioccolato, mentre la leggera nota di limone aggiunge un tocco di freschezza inedito.
- Accendi il forno a 180° e prepara la teglia da ciambella con l’olio.
- Prepara un composto tritando fine la scorza di un limone con due cucchiai di zucchero.
- separa i tuorli dagli albumi e monta a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale.
- In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero (anche quello con la scorza di limone), incorporando il burro fuso tiepido.
- Aggiungi la panna liquida al composto di uova e zucchero.
- Aparte, setacciate la farina con il lievito per dolci.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata e i pezzi di cioccolato al composto di uova e burro.
- Unite gli albumi montati a neve al composto, mescolando delicatamente dall’altro verso il basso.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per 55 minuti.
- Dopo la cottura, lascia raffreddare la ciambella prima di sformarla.
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