Ciambella aromatizzata al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella aromatizzata al cioccolato ", scopri come si prepara.
Ciambella aromatizzata al cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- farina
- fecola
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- panna liquida
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione:
Accendere il forno a 180 e oliate la teglia da ciambella.
Prendete un limone, togliete la buccia con un pelapatate e tritatela con un tritatutto insieme a due cucchiai di zucchero.
Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale.
Montate i tuorli con tutto lo zucchero, anche quello tritato con la buccia del limone, aggiungete il burro fuso tiepido continuando a montare ed infine la panna.
Aggiungete le farine setacciate insieme al lievito e i pezzi di cioccolata mescolando con un cucchiaio di legno.
Unite infine gli albumi montati a neve mescolando con il cucchiaio di legno dall'altro verso il basso.
Mettete il composto cos ottenuto nella teglia da ciambella e fate cuocere in forno per 55 minuti.
Fate raffreddare prima di sformare la ciambella.
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