Ciambellone con cuore di cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone con cuore di cocco", scopri come si prepara.

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Ciambellone con cuore di cocco

In cucina con Zia Ralù
Ciambellone con cuore di cocco
Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • farina 00
  • farina di cocco
  • fecola di patate
  • lievito
  • mais
  • panna liquida
  • patate
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Per preparare questo ciambellone con cuore di cocco iniziate a preparare il ripieno al cocco. In una ciotola montate gli albumi a neve con met dello zucchero. In un'altra ciotola montate la panna con il resto dello zucchero e poi unitela agli albumi; unite al composto la farina di cocco, amalgamando delicatamente. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella da 30/32 cm di diametro. Montate le uova con lo zucchero e poi aggiungete la panna. Aggiungete farina, lievito e cacao amaro. Amalgamate bene il tutto. Versate met del composto al cioccolato nello stampo imburrato,...

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