Cime di rapa stufate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cime di rapa stufate", scopri come si prepara.
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Cime di rapa stufate
In cucina con Zia RalùIngredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- orecchiette
- pasta per pane
- peperoncino
- pomodorini
- rape
- sale
- verdure
Ricetta
...preparazione e la cottura.l'attesa vale per il gusto. Ogni famiglia ha la sua ricetta. questa come tutte le mie ricette pugliesi opera di mio suocero, cuoco veramente capace. Questa ricetta viene utilizzata anche per riempire calzoni di pasta di pane o anche i famosi panzerotti. Ingredienti per 2 persone: 2 kg.di cime di rapa 30 ml. olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio 5 filetti di acciuga sott'olio 4 pomodorini pachino sale q.b. peperoncino secco q.b. Preparazione: Per preparare le cime di rapa stufate iniziamo dal pulire questa verdura. Per pulire le rape prendete ogni...
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