Cordon bleu di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu di pollo", scopri come si prepara.
Cordon bleu di pollo
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Ingredienti
- carne macinata
- coppa
- corn flakes
- formaggi
- olio di semi
- petto di pollo
- pollo
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
Preparazione:
Macinate la carne del petto di pollo e dividetela in quattro parti uguali.
Componete i cordon bleu mettendo una parte di carne trita in fondo ad un coppa pasta rotondo foderato da un foglio di pellicola trasparente.
Mettete sopra una fetta di formaggio, poi una di prosciutto cotto, un'altra fetta di formaggio ed infine un secondo strato di carne, poi schiacciare bene per compattare il tutto.
Tritate due pugni di corn flakes con un tritatutto e metteteli in un piatto.
Mettete il primo cordon bleu sul trito di corn flakes ed infarinate il cordon bleu.
Procedete cos dino ad aver fatto tutti e 4 i cordon bleu.
Friggete i cordon bleu in padella su entrambi i lati con abbondante olio di semi.
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