Risotto zucca e Camembert

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucca e Camembert", scopri come si prepara.

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Risotto zucca e Camembert

In cucina con Zia Ralù
Risotto zucca e Camembert
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • parmigiano
  • pepe
  • riso carnaroli
  • sale
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: Per preparare questo risotto alla zucca iniziate dalla pulizia della zucca. Privatela dei semi e della buccia esterna, poi tagliatela a dadini. Tritate la cipolla e sbucciate lo spicchio di aglio, metteteli entrambi in una ampia padella con il burro e fate appassire per due minuti. Togliete l'aglio dalla padella e aggiungete la zucca a cubetti. Cuocetela con poco brodo per cinque minuti. Versate il riso nella padella e fatelo tostare qualche minuto, poi proseguite la cottura incorporando il brodo poco a poco. Intanto tagliate il Camembert a cubetti. Quando il riso sar cotto,...

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Risotto zucca e Camembert