Salame del re alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame del re alla nutella", scopri come si prepara.
Salame del re alla nutella
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Ingredienti
- alchermes
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina 00
- fecola di patate
- lievito
- nutella
- pan di spagna
- patate
- salame
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Preparare il salame del re alla nutella molto semplice.
Sbattete le uova con lo zucchero per circa un quarto d'ora, e comunque finch non saranno chiare e gonfie.
Accendete il forno a 170.
Aggiungertela farina e il lievito setacciati.
Foderate una teglia quadrata con della carta da forno e versateci l'impasto.
Fate cuocere per 10 minuti poi estraete la teglia dal forno e fate raffreddare.
Mettete il pan di spagna su un piano di lavoro senza toglierlo dalla carta.
Cospargete un po' di alchermes sulla superficie del pan di spagna.
Spalmate uno strato di nutella sul lato imbevuto di Alchermes.
Arrotolate il pan di spagna staccandolo dalla carta da forno man mano che lo arrotolate.
Quando sar rimasto un ultimo pezzetto di pan di spagna attaccato alla carta da forno riversate il rotolo su un piatto e guarnite con palline colorate o con ulteriore alchermes o lasciate senza nulla.
lasciate raffreddare prima fuori frigo poi mettete il salame del.
