Strudel integrale, carne e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel integrale, carne e carote", scopri come si prepara.
Strudel integrale, carne e carote
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Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Preparazione:
Per preparare lo strudel integralecarne e carote, iniziate lavando le carote e tagliandole a pezzetti.
Mettetele a bollire in un pentolino per 15 minuti.
Mentre le carote cuociono preparate della pasta.
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Trascorsi i 15 minuti scolate le carote e passatele al passa verdure o sminuzzatele con una forchetta.
Mentre la pasta sta a riposare, preparate il ripieno.
Tagliate a fettine sottili la cipolla e mettetela in una padella con due cucchiai di olio di oliva.
Unite la carne macinata e fate rosolare per pochi minuti mescolando continuamente.
Aggiungete le carote, le foglie del rosmarino sminuzzato sale e pepe e fate cuocere la carne.
Foderate una teglia con della carta da forno e accendete il forno a 180 C.
Prendete ora la pasta e stendetela su una spianatoia fino allo spessore di 1 ' 2 mm cercando di darle una forma rettangolare.
Dividete la pasta in due rettangoli.
Cospargete l'intera superficie della.
