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Tortine patate cipolla e olive semplicità e gusto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine patate cipolla e olive semplicità e gusto", scopri come si prepara.

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Tortine patate cipolla e olive semplicità e gusto

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Tortine patate cipolla e olive semplicità e gusto
Ingredienti
  • acciughe
  • cipolla bianca
  • farina 00
  • lievito
  • olio di semi
  • olive nere
  • panna
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Per preparare queste tortine patate cipolla iniziamo dal ripieno. Lavate la cipolla e togliete il velo esterno, poi con un coltello tagliate la cipolla a fettine sottili. Sbucciate la patata, lavatela e tagliatela a pezzetti molto piccoli. Prendete una padella e metteteci l'olio evo, la cipolla tagliata e la patata spezzettata. Fate rosolare per 5 minuti, bagnate con due cucchiai di acqua, salate e fate cuocere, coprendo la padella con un coperchio, fino a che le cipolle e le patate saranno morbide (circa 25 minuti). Mentre le cipolle e le patate cuociono spezzettate le acciughe...

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