Pasta al pesto di zucchine e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al pesto di zucchine e pistacchi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta al pesto di zucchine e pistacchi
https://blog.cookaround.com/vita82/Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- pesto
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa imbiondite 2 spicchi d'aglio con sale e olio e aggiungete una zucchina grossa tagliata a mezze rondelle, mescolando di tanto in tanto per non farla attaccare. Nel frattempo frullate nel robot da cucina i pistacchi con 1 spicchio d'aglio, il basilico, una zucchina grande tagliata a pezzi, sale, pepe, parmigiano grattugiato, olio e un p d'acqua per renderlo cremoso. Quando le zucchine saranno morbide aggiungete il pesto e amalgamate il tutto sul fuoco per qualche minuti, poi spegnete la fiamma. Nel frattempo cuocete la pasta al dente in acqua salata e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3468 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta al pesto di zucchine e pistacchi