Mezze lune ripiene con verdure, mozzarella e olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze lune ripiene con verdure, mozzarella e olive nere", scopri come si prepara.
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Mezze lune ripiene con verdure, mozzarella e olive nere
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- carote
- cipolla
- focaccia
- mozzarella
- olio
- olive nere
- pasta per pane
- patate
- pepe
- pomodori
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Preparare il ripieno. Tagliare tutte le verdure a cubetti e soffriggere, tranne il pomodoro in una padella con olio d'oliva. Aggiungere il pomodoro e lasciate a cuocere. Appena il sugo e assorbito aggiungere un bicchiere d'acqua. Lasciare cuocere per 10 min. Poi lasciate a raffreddare. Dopo aggiungere le olive e la mozzarella tagliata a cubetti. Nel frattempo preparate le mezze lune. Fate 6 palline estendeteli e tagliare con lo stampino.Amalgamare gli ingredienti e procedere a formare le mezze lune. In una ciotola sbattere la uova e bagnare la parte in qui si chiude...
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