Ingredienti per Crêpes alla crema pasticcera di fragole
- cannella
- crema di fragole
- crepes
- latte
- maizena
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crêpes alla crema pasticcera di fragole
Infatti, queste crepes, sottili e delicate, diventano un vero quadro di sapori quando avvolte dalla ricca crema pasticcera e dalla succulenza delle fragole fresche.
Il risultato è un dolce perfetto per concludere un pranzo o una cena speciale, ma che allo stesso tempo è semplice da realizzare in casa per soddisfare il palato di grandi e piccini.
Preparare le vostre crepes alla crema pasticcera di fragole è un vero piacere. Iniziate preparando un impasto delicato, morbido e che si stenderà facilmente su una padella calda.
La cottura delle crepes, leggera e veloce, vi lascerà il profumo del burro divini e la soddisfazione di aver realizzato una delle basi più classiche della pasticceria.
La crema pasticcera dovrà essere delicatamente preparata con panna e tuorli, per ottenere una consistenza cremosa e vellutata che si sposa perfettamente al gusto fruttato delle fragole. Non dimenticate di guarnire le vostre crepes con le fragole fresche tagliate a pezzi, un tocco di dolcezza in più che renderà il vostro piatto finale ancora più irresistibile.
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- Versate il preparato liquido su una piastra calda leggermente unta di burro.
- Cookate per circa un minuto per lato, oppure finché non saranno dorate.
- Riempite ogni crêpe con una buona dose di crema pasticcera, il succo delle fragole e qualche pezzo di frutta fresca.
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