Crema pasticcera al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera al cioccolato", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera al cioccolato
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- cioccolato fondente
- farina
- latte
- maizena
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per primo riscaldate il latte in un pentolino con la met di una bacca di vaniglia o la vanillina. In una ciotola sbattere i tuorli e lo zucchero con l'aiuto di una frusta. Poi aggiungete la farina o maizena. Con una pinza eliminate la bacca eversate il latte riscaldato sul composto, versate anche il cioccolato fuso e amalgamando con la frusta. Riportate il composto sul fuoco e mescolate continuamente fino a che la crema non si sar addensata. Trasferite la crema pasticcera al cioccolato in una ciotola e fatela raffreddare conservandola con un foglio di pellicola a...
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