Crema pasticcera al cioccolato

Ingredienti

• cioccolato fondente
• farina
• latte
• maizena
• tuorlo d'uovo
• uova
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO Per primo riscaldate il latte in un pentolino con la met di una bacca di vaniglia o la vanillina.

In una ciotola sbattere i tuorli e lo zucchero con l'aiuto di una frusta.

Poi aggiungete la farina o maizena.

Con una pinza eliminate la bacca eversate il latte riscaldato sul composto, versate anche il cioccolato fuso e amalgamando con la frusta.

Riportate il composto sul fuoco e mescolate continuamente fino a che la crema non si sar addensata.

Trasferite la crema pasticcera al cioccolato in una ciotola e fatela raffreddare conservandola con un foglio di pellicola a contatto.

La vostra crema pasticcera al cioccolato pronta per essere.

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