carne al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "carne al sugo", scopri come si prepara.
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carne al sugo
https://blog.cookaround.com/vita82/Ingredienti
- aglio
- carne di vitello
- carote
- cipolla rossa
- limoni
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- sugo
- vitello
Ricetta
PROCEDIMENTO
In una padella scaldare l'olio a aggiungere la carne.
Soffriggere da tutte due i latti, 5 min al lato.
Per il sugo
Nel frattempo preparare il sugo.
Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.
In una padella alta fate soffriggere la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.
Dopo 5 minuti aggiungete la passata.
Aggiungere il sale e il pepe.
In questo punto la carne e pronta per passarla nel sugo.
Lasciare tutto a cuocere per 30 minuti.
Servire calda.
Io aggiungo anche un scorso di limone.
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