Torta ricotta e cioccolato (per diabetici)
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Torta ricotta e cioccolato (per diabetici)
La maga in cucinaIngredienti
- cioccolato fondente
- essenza di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio di semi
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Il procedimento semplicissimo, ho messo nella ciotola del bimby le uova, la stevia (la stevia si usa in sostituzione allo zucchero che sarebbero 150 gr), la ricotta, l'olio, e frullo a velocit 4 per 20 secondi. Naturalmente potete anche impastarlo con una frusta a mano. Aggiungo poi la farina e il lievito, frullo ancora a vel. 4 per 20 secondi. Ungo e infarino una tortiera da 22 cm, ci verso l'impasto e lo cospargo con le gocce di cioccolato Inforno a 180 per 35 minuti circa, fate sempre la prova stecchino! Ed eccola qua! I dolci con la stevia non crescono molto in...
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