Pannocchio
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Pannocchio
La maga in cucinaIngredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- liquore strega
- mais
- pane
- polenta
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotola metto uova e zucchero e le monto qualche minuto con una frusta, aggiungo il burro morbido, la ricotta, il liquore, e la vanillina, mescolo fino ad ottenere un composto liscio, aggiungo poi le farine e il lievito. Solo in ultimo aggiungo anche le gocce di cioccolato. (io l'ho fatto nel bimby) Imburro uno stampo da plum cake e ci passo un p di pane grattato Verso il contenuto nello stampo e inforno a 180 per 50 minuti circa. Eccolo appena uscito dal forno ed eccolo tagliato un dolce molto soffice nonostante la farina di mais, il cui profumo invader...
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