Pan de jamòn
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan de jamòn", scopri come si prepara.
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Pan de jamòn
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- margarina
- olio
- olive verdi
- pancetta
- peperoni
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Io ho usato l'impastatrice ma potete anche impastare con il bimby o a mano, un impasto morbidissimo. Nella ciotola dell'impastatrice ho messo la farina, il lievito, lo zucchero e il latte tiepido poco per volta, poi ho aggiunto la margarina e le uova, in ultimo il sale. Impasto fino ad ottenere un bel impasto omogeneo, formo una palla e lo posiziono in una ciotola. Lascio lievitare coperto nel forno spento con la sola luce accesa per 3 ore. Eccolo dopo tre ore Spolvero di farina il piano di lavoro e stendo l'impasto fino a formare un rettangolo di circa...
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