Muffin mele e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin mele e cannella", scopri come si prepara.

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Muffin mele e cannella

La maga in cucina
Muffin mele e cannella
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cannella
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Per prima cosa taglio le mele a cubetti piccoli e le bagno con il succo di un limone e le lascio da parte. In una ciotola metto lo zucchero, le uova, e il burro e mescolo con una frusta elettrica o a mano (io uso il bimby) aggiungo poi la scorza di limone, il latte, la vanillina e la cannella, per ultimo metto la farina il lievito, il bicarbonato. Quando avr raggiunto un composto liscio aggiungo i cubetti di mela e mescolo a mano delicatamente. Preparo gli stampi per muffin In ogni stampo metto un cucchiaio e mezzo di composto, con queste quantit io ho ottenuto 18 muffin Inforno a...

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