Ingredienti per Muffin mele e cannella
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- scorza di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin mele e cannella
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo, poi aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
- Aggiungi la scorza di limone e la cannella alla miscela di uova e latte, e mescola per incorporare.
- Unisci la miscela di farina e zucchero alla miscela di uova e latte, e mescola fino a quando gli ingredienti sono appena combinati.
- Aggiungi le mele a cubetti alla miscela e mescola delicatamente.
- Dividi l’impasto tra i pirottini di carta e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e cotti.
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