Crostata antica all'olio di oliva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata antica all'olio di oliva", scopri come si prepara.
Crostata antica all'olio di oliva
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Ingredienti
- amarene
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- farro
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di pesche
- mele
- miele
- olio
- pesche
- rum
- tartellette
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dispongo la farina a fontana sul tavolo di lavoro e metto al centro lo zucchero, le uova, il limone, il bicarbonato e l'olio inizio ad impastare fino a formare un panetto bello liscio (se necessario aggiungo altra farina) a questo punto se volete potete avvolgerla con la pellicola e metterla in frigo a raffreddare, ma non si rassoder molto come la frolla normale poich non contiene burro, io comunque la stendo subito e ci rivesto uno stampo in alluminio per crostate la farcisco con la marmellata, in questo caso io ho usato la mia Marmellata di Pesche Rum e cannella e di Amarene
ho decorato con delle strisce di pasta e infornato a 180 per circa 40 minuti.
Ed eccola qua! Ho preparato queste crostate per l'evento Parco in Musica, ecco il tavolo dei dolci che ho allestito potete vedere anche le Tartellette di farro con crema e pesche e la Torta integrale di mele e miele
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