Biscottini di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini di farro", scopri come si prepara.
Biscottini di farro
https://lamagaincucina.com/
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina di farro
- farro
- marmellata
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Questo tipo di impasto va fatto nel bimby o al massimo nel mixer perch essendo molto morbido facendolo a mano non credo che venga bene'
Metto il burro e lo zucchero nel boccale e frullo a vel.
4 per 20 secondi.
Aggiungo poi l'uovo, la farina, il sale, la vanillina e impasto a vel.
4 per 40 secondi.
Ne otterr un impasto abbastanza morbido poi prendo una saccapoche usa e getta con un beccuccio da biscotti (8B Wilton) e riempio la sacca con met dell'impasto.
Su una teglia da forno antiaderente vado a formare i biscotti, in questo caso faccio delle S, dei fiorellini al cui centro metto un p di marmellata e dei biscottini a stecca che poi immerger parzialmente nel cioccolato fondente una volta freddi.
Inforno a 180 per 10 minuti, si dovranno appena colorire ai bordi, ed ecco il vassoio pronto per prendere il t! Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette seguitemi sulla mia pagina.
