Pasta mortadella e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta mortadella e panna", scopri come si prepara.
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Pasta mortadella e panna
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- brodo vegetale
- cipolla
- mortadella
- olio
- panna
- parmigiano
- sale
Ricetta
Preparazione:
Pelare la cipolla e tritarla molto finemente.
Mettere in una padella l'olio, la cipolla, e farla dorare molto dolcemente.
Unire la mortadella e lasciare cuocere per circa 5 minuti aggiungendo del brodo vegetale
Aggiungere del sale e poi unire la panna , mescolare bene e coprire.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata , scolare la pasta e versarla nella padella del condimento e accendere il fuoco.
Far saltare la pasta a fiamma bassa nella padella del condimento per qualche istante e poi servire con del parmigiano.
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