Papassini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Papassini", scopri come si prepara.
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Papassini
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- albumi
- biscotti
- codette
- farina 00
- glassa
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- margarina
- noci
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Mettere le noci e le mandorle su una teglia e metterle in forno a 150 per circa 10 minuti in modo da tostarle poco. Tritare grossolanamente noci e mandorle (ho iniziato con la mezzaluna ma per fare prima ho finito con il tritatutto). Grattugiare la buccia dei limoni e poi spremerli. Fare ammorbidire la margarina. Mettere la margarina in un ampio contenitore con lo zucchero e iniziare a mescolare, aggiungere le uova e amalgamarle. Aggiungere la buccia grattugiata , il succo dei limoni e un po' di latte (circa 150-300ml) e continuare a mescolare. Aggiungere la farina con il...
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