Cheesecake al limone meringata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al limone meringata", scopri come si prepara.

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Cheesecake al limone meringata

CHEF DI SABATO
Cheesecake al limone meringata
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti secchi
  • burro
  • fecola di mais
  • latte
  • limoni
  • mais
  • meringhe
  • panna fresca
  • sale
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Mettete i biscotti secchi nel mixer, sminuzzarli finemente e metterli in una ciotola. Sciogliere il burro in un pentolino e aggiungerlo a poco a poco ai biscotti amalgamando per bene il tutto. Imburrate una tortiera da 22cm (meglio se a cerchio apribile,) e foderarla con la carta forno Versate all'interno i biscotti sbriciolati nella tortiera ricoperta di carta forno e con l'aiuto di un cucchiaio compattate bene la base e i bordi della tortiera con i biscotti . Fate raffreddare il composto in frigorifero per mezz'ora o in freezer per 15 minuti. In una planetaria, o una ciotola...

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