Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere", scopri come si prepara.

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Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere

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Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere
Ingredienti
  • basilico
  • limoni
  • malvasia
  • olio
  • olive nere
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • porto
  • prezzemolo
  • rombo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per prima cosa dite al vostro pescivendolo di fiducia che farete il rombo al forno. Ve lo preparer per questo tipo di cottura. Io ho una cara ragazza preparatissima che mi mette sempre tanta agitazione perch mi fa mille domande per verificare il mio livello di preparazione in materia. La adoro. Ma non perdiamo tempo. Lavate il rombo sciacquandolo bene sotto l'acqua corrente. Spazzolate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette in verticale. Passatele per qualche minuto in abbondante acqua bollente salata e mettetele da parte. Adesso prendete io vostro bel rombo. Lo...

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