Carote al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote al forno", scopri come si prepara.
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Carote al forno
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- carote
- olio
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- verdure
Ricetta
PROCEDIMENTO
Taglio le carote a fettine e le cucino 15 minuti a vapore.
Non importa se non sono completamente cotte.
Le tolgo dal vapore parto con la preparazione.
Teglia di dimensioni 20 x 16.
La passo con un filo d'olio su tutta la superficie.
Stendo il prosciutto cotto a formare una copertura interna.
Divido le carote in due parti.
Metto la prima parte nella teglia sopra il prosciutto.
Copro con 4 sottilette fatte a pezzettini, un pizzico di sale e pepe.
Aggiungo la seconda parte di carote, le sottilette, sale, pepe e spolvero con il parmigiano.
Inforno a 180 per 60 minuti.
#CHEVINOABBINO
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