Carote al forno
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Carote al forno
BluMirtilloIngredienti
- carote
- olio
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- verdure
Ricetta
...PROCEDIMENTO Taglio le carote a fettine e le cucino 15 minuti a vapore. Non importa se non sono completamente cotte. Le tolgo dal vapore parto con la preparazione. Teglia di dimensioni 20 x 16. La passo con un filo d'olio su tutta la superficie. Stendo il prosciutto cotto a formare una copertura interna. Divido le carote in due parti. Metto la prima parte nella teglia sopra il prosciutto. Copro con 4 sottilette fatte a pezzettini, un pizzico di sale e pepe. Aggiungo la seconda parte di carote, le sottilette, sale, pepe e spolvero con il parmigiano. Inforno a 180 per 60...
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