zuppa di borlotti freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di borlotti freschi", scopri come si prepara.
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zuppa di borlotti freschi
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- aglio
- dadi
- fagioli
- olio
- pomodorini
- prezzemolo tritato
Ricetta
Preparazione
Pulite i borlotti e lavateli.
Fate cuocere i fagioli per 20 minuti in abbondante acqua.
Nel frattempo mettete l'olio in un tegame con l'aglio e fate rosolate.
Aggiungete i pomodorini e fate saltare in padella per 15 minuti.
Quando i fagioli saranno quasi cotti aggiungeteli ai pomodorini,
amalgamate e aggiungete il dado, fate cuocere ancora per 10 minuti.
Servite con prezzemolo.
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