torta paesana paciarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta paesana paciarella", scopri come si prepara.
torta paesana paciarella
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Ingredienti
- anice
- biscotti
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato fondente
- latte
- pan di spagna
- pane raffermo
- pinoli
- rum
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE torta paesana:
Pre fare la torta paesana mettere il pane spezzettato in una terrina grande,copritelo completamente con il latte e lasciarlo riposare e ammollarersi bene per una notte in frigorifero.
Il giorno seguente proseguite sbricciolando gli amaretti o biscotti e il pan'd'anice ed aggiungerli al pane e al latte.
Aggiungere l'uovo, il cacao,lo zucchero,la vanillina .
Passate l'impasto ottenuto con il passaverdure oppure utillizzare un frullatore ad immersione,se se vuole potete impastare il tutto con le mani.
Aggiungere a questo punto l'uvetta (ammollata nel rum e sgocciolata,) i pinoli il cioccolato fondente tagliato a pezzi,e una spolverata di cannella.
Assaggiare l'impasto ed eventualmente aggiustare di zucchero.
Mescolate molto bene e versare il composto ottenuto in una teglia precedentemente imburrata.
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 190e cuocere per 60 minuti circa.
Provare comunque ad infilare uno stuzzicadenti nellatorta.
