Torta bottiglia champagne per compleanno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta bottiglia champagne per compleanno", scopri come si prepara.
Torta bottiglia champagne per compleanno
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Ingredienti
- albumi
- champagne
- cioccolato
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mascarpone
- olio di semi di girasole
- pan di spagna
- panna
- sale
- semi di girasole
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE per la torta bottiglia champagne
Settacciate la farina con lo zucchero, il lievito,il sale,la vanillina.
In una ciotola versate i tuorli e in un'altra versate gli albumi e tenete da parte.
Incominciate a montare i tuorli, aggiungete ai tuorli l'acqua a temperatura ambiente e l'olio di semi, Poi grattugiate la scorza di mezzo limone non trattato.
Sbattete il composto con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea.
Quindi incorporatelo agli ingredienti (farina, zucchero, sale lievito, vanillina) che avete settacciato precedentemente.
Mescolate accuratamente con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Montare gli album utilizzando uno sbattitore elettrico, quindi azionate la frusta e iniziate a montare gli albumi.
Quando saranno diventati bianchi e morbidi, versate il cremor tartaro e continuate a far andare le fruste per qualche minuto.
Una volta che gli albumi saranno ben sodi incorporateli delicatamente nel.
