Pure di fave e cicoria tarassaco ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pure di fave e cicoria tarassaco ricetta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Pure di fave e cicoria tarassaco ricetta
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- fave secche
- olio
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- sedano
- tarassaco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa lasciate lefave a bagno in acqua fresca per 12 ore, cambiando almeno due volte l'acqua. Sciaquate con cura lefave messi precedentemente a bagno la sera prima. Tagliate sottilmente la cipolla, e a dadini la carota e il sedano. Mettere in pentola le fave, l'alloro, il peperoncino, (se piace), la cipolla, la carota e il sedano. Unite i pomodorini e un litro mezzo di acqua bollente o del brodo vegetale. Cuocere a fuoco basso a pentola coperta, per 45 minuti dall'ebollizione. A fine cottura eliminate l'alloro peperoncino, aggiustate di sale e frullate il tutto con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (3515 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pure di fave e cicoria tarassaco ricetta