Profitterol al cioccolato bianco ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Profitterol al cioccolato bianco ricetta", scopri come si prepara.
Profitterol al cioccolato bianco ricetta
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- farina
- granella di nocciole
- nocciole
- noci
- panna
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione: del vostro profitterol al cioccolato bianco
Mettete in un casseruola capiente l'acqua aggiungervi lo zucchero, il burro tagliato a pezzettini.
Portare ad ebollizione e mescolare.
Procedere quindi togliendo dal fuoco, incorporando poi la farina e mescolando subito e velocemente per evitare la formazione di grumi.
Rimettere sul fuoco e continuare ad mescolare finch non si forma una palla e il composto si stacca dalla casseruola.
Togliere dal fuoco, fare riposare aggiungere le uova, una alla volta e continuare a mescolare, fino ad ottenere una crema liscia e morbida.
Scaldate il forno a 180C.
Oliate leggermente una teglia o copritela con carta da forno.
Mettete il composto in una sac a poche,e sulla teglia creante dei mucchietti grossi cone una noce formando una puntina in superficie.
Lasiate un po di spazio tra loro perch durante la cottura si gonfiono Fate cuocere circa 30 minuti, finch i bign non assumeranno un colore dorato in.
