Mezzelune dolci di castagne morbide.....
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzelune dolci di castagne morbide.....", scopri come si prepara.
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Mezzelune dolci di castagne morbide.....
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- cannella
- castagne
- farina 00
- grappa
- maraschino
- olio di semi
- sale
- strutto
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Per la pasta Su una spianatoia versate la farina a fontana mettete al centro l'uovo lo zucchero e lo strutto freddo da frigorifero, con una forchetta amalgamare al centro,aggiungere la grappa e compattate tutta la farina. Impastare fino ad ottenere un composto elastico coprire con un piatto e far riposare circa un'ora. PROCEDIMENTI PER IL RIPIENO Nel frattempo passare al passaverdura le castagne cotte e spellate precedentementa, aggiungere la cannella e lo zucchero fino a ottenere una crema non troppo liscia unire un goccino di maraschino. Riprendete la pasta, stendere l'impasto...
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