macarons al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "macarons al cioccolato", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
macarons al cioccolato
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina 00
- farina di mandorle
- mandorle
- panna fresca
- soda
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Setacciare in una ciotola la farina di mandorle con lo zucchero a velo e aggiungete la farina 00. Montate gli albumi a neve con lo zucchero semolato usando la planetaria. Aggiungete le farine all'albume montato a neve soda e mescolate con un cucchiaio dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi. Dividete il composto ottenuto in due ciotole, in una e aggiungete il cacao e l'altra potete colorare a piacere Trasferite gli impasti colorati in due tasche e fate delle porzioni a forma di palline sulla teglia: lasciate quindi riposare i macarons per 1 ora. Infornare quindi per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3468 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
macarons al cioccolato