Fusilli fatti in casa con astici d'acqua dolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli fatti in casa con astici d'acqua dolce", scopri come si prepara.

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Fusilli fatti in casa con astici d'acqua dolce

Le torte di Marghe
Fusilli fatti in casa con astici d'acqua dolce
Ingredienti
  • aglio
  • astici
  • farina di semola
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • peperoncino piccante
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • semola
  • sugo
Ricetta

...Preparazione Fusilli fatti in casa con astici di acqua dolce Pulite bene gliastici e lavatele. Togliete le teste agli astici d' acqua dolce, tutta la carne dai gusci, e con un schiaccianoce rompete le chele per fare uscire il loro liquido. (l'ideale sarebbero degliastici vivi, ma se non ve la sentite di metterli una pentola d'acqua bollente vivi, vi consiglio di comprare quelli congelati) In una casseruola fate soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a met e lasciate cuocere per 5 minuti con il coperchio a fuoco vivo....

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