Bigoli con le vongole la ricetta facile.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli con le vongole la ricetta facile.", scopri come si prepara.
Bigoli con le vongole la ricetta facile.
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Ingredienti
- aglio
- anatra
- olio
- origano
- pasta tipo bigoli
- pasta tipo spaghetti
- pasta tipo vermicelli
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sardine
- sugo
- vino bianco
- vongole
Ricetta
PROCEDIMENTO per preparare i vostri biloli con le vongole
Mettete levongole a bagno per almeno 2 ore in acqua fredda leggermente salata, cambiando l'acqua 2 o 3 volte eliminando ogni volta la sabbia.
Sciacquatele sotto l'acqua fredda corrente.
Mettete levongole pronte per la cottura in un tegame in cui avrete fatto imbiondire due spicchi d'aglio.
Appena levongole si saranno aperte,aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco ed i pomodori tagliati precedentemente a dadini.
Salate, pepate, profumate di origano e lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco lento.
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare i bigoli.
Scolateli al dente e versateli nella padella col sugo di vongole.
Cospargete di prezzemolo tritato,mescolate con cura e servite subito i vostri bigoli con le.
