Sedani con Verza e Taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedani con Verza e Taleggio", scopri come si prepara.
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Sedani con Verza e Taleggio
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- bietole
- burro
- formaggi
- pasta tipo pizzoccheri
- patate
- pepe
- sale
- salvia
- sedani
- verze
Ricetta
...Procedimento Portate a ebollizione, in una capace pentola, abbondante acqua per la cottura della pasta. Intanto lavate accuratamente le foglie di verza (o le bietole) e le patate. Pelate queste ultime e tagliatele a dadini; tagliate a striscioline le foglie di verza. Quando l'acqua bolle, salatela, immergetevi sedani, verza e patate e cuoceteli insieme per IO minuti. Intanto tagliate a dadini il taleggio. Fate fondere in un pentolino, meglio se antiaderente, su fuoco bassissimo, il burro profumato con le foglie di salvia lavate, asciugate e spezzettate e una abbondante macinata di...
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