Plumcake di Pollo e Ortaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di Pollo e Ortaggi", scopri come si prepara.
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Plumcake di Pollo e Ortaggi
https://blog.cookaround.com/dolceroutine/Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- aceto balsamico
- albumi
- carote
- fagiolini
- lardo
- olio
- panna
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prosciutto cotto
- sale
- salsa di soia
- soia
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Plumcake di Pollo e Ortaggi. Pulite carote e zucchine e tagliale a bastoncini. Spuntate e lavate i fagiolini. Portate a ebollizione abbondante acqua e salala. Scottate separatamente gli ortaggi per 2 minuti e sgocciolateli in acqua ghiacciata, per raffreddarli. Sgocciolateli ancora e asciugateli con un panno da cucina. Tagliate il petto di pollo a cubetti e frullatelo nel mixer con l'albume, una presa di sale e una macinata di pepe, versando a filo 1 dl di olio (per ottenere una pasta perfetta importante che tutti gli ingredienti e il contenitore del mixer siano ben...
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