Crocchette di Branzino Spettinate dolce routine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di Branzino Spettinate dolce routine", scopri come si prepara.
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Crocchette di Branzino Spettinate dolce routine
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- branzini
- branzino
- farina
- merluzzo
- nasello
- olio per friggere
- palombo
- patate
- pepe
- pesce
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- tonno
- trote
- uova
Ricetta
...preparazione 25' cottura 25' Ingredienti per 4 persone 250 g di polpa di branzino cotto (2 branzinotti) 100 g di pasta capelli d'angelo 2 grosse patate 40 g di grana grattugiato 2 uova farina un ciuffo di prezzemolo uno scalogno olio per friggere sale, pepe Preparazione Lavate le patate e lessatele con la buccia per circa 40 minuti; sbucciatele e passatele schiacciapatate. Cuocete i branzini (consiglio a vapore o una breve bollitura), togliete le lische con cura e sminuzzate il pesce con una forchetta e unitelo alle patate; incorporate un uovo, il grana, lo scalogno tritato fine...
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