Coniglio Sott'olio Home Made Come Fosse Tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio Sott'olio Home Made Come Fosse Tonno", scopri come si prepara.
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Coniglio Sott'olio Home Made Come Fosse Tonno
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- aglio
- alloro
- brodo
- carne macinata
- carote
- cipolla
- coniglio
- coste di sedano
- dadi
- erbe aromatiche
- olio
- pepe macinato
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- tonno
Ricetta
...Preparazione Mettere 2,5 litri d'acqua in una pentola con po' di sale. Tagliare la cipolla, (non buttate la pelle, lavare bene dar colore al brodo) le carote, il sedano e uniteli all'acqua un cucchiaio di salsa di soya, o se preferite un dado da brodo, dar sapore e colore rosato al coniglio. Mentre il nostro brodo bolle, lavare e pulire bene il coniglio, tagliatelo a pezzi grandi, poi metterlo a cuocere nella pentola finche sar tenero (il tempo varia dal'et e da come stato allevato.) Quando il coniglio sar cotto, con un mestolo forato ritirate i pezzi di carne e metteteli...
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