Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao", scopri come si prepara.
Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- crema pasticciera
- farina 00
- formaggi
- latte parzialmente scremato
- lievito
- pan di spagna
- panna fresca
- peperoni
- pomodori
- sciroppo di amarene
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione di squisite torte ma anche per dolci di vario genere, premetto che adoro prepararlo e molte volte aggiungo degli ingredienti alla classica ricetta della mamma per arricchirlo, oggi voglio condividere con voi la mia personale versione che include un pizzico di cacao amaro e le amarene' l'ho chiamato'Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao'.
Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao per una tortiera del diametro di 28 cm.
Ingredienti: 5 uova
300 gr.
di farina 00
300 gr.
di zucchero semolato
70 gr.
di latte parzialmente scremato
5 gr.
di lievito chimico
5 gr.
di cacao amaro
50 gr.
di amarene
30 gr.
di sciroppo di amarene Preparazione.
Pesate e preparate gli ingredienti.
In una terrina mettete i tuorli con 150 gr.
di zucchero, nell'altra gli albumi con il rimanente zucchero.
Montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con le fruste elettriche cos da ottenere un composto spumoso.
Unite i due composti amalgamandoli.
