Quantcast

Purè di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di melanzane", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Purè di melanzane

http://blog.cookaround.com/albina/

Ingredienti

  • carne macinata
  • crostini
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • pepe nero macinato
  • prezzemolo tritato
  • sale

Ricetta

Procedimento: Prendo la melanzana, la taglio a dadini e la metto a cucinare in una padella antiaderente, con un filo d'olio, sale e un pochino d'acqua Una volta cotte, metto le melanzane nel mixer a frullare con un filino d'olio, il parmigiano grattugiato, e il pepe nero macinato e in fine una spolverata di prezzemolo.

Buon appetito! Ecco nella versione come antipasto o aperitivo, sui.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.61/5 (3145 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Purè di melanzane