Crocchette di Cous Cous

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di Cous Cous", scopri come si prepara.

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Crocchette di Cous Cous

francynonsolotorte
Crocchette di Cous Cous
Ingredienti
  • farina di mais
  • formaggi
  • latte
  • mais
  • noce moscata
  • noci
  • olio di semi
  • parmigiano
  • patate
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Sbucciare e lessare le patate in 1/2 litro di acqua salata. Una volta lessate, prendere le patate senza per buttare l'acqua che servir a cuocere il vostro cous cous. Le patate ancora calde schiacciarle con uno schiaccia patate e lasciare raffreddare. Nel frattempo cuocere il cous cous nell'acqua di cottura delle patate fino a completo assorbimento della stessa (ci vorranno pochissimi minuti). Una volta pronto, unirlo con le patate schiacciate e mischiare con un cucchiaio. Lasciare raffreddare. Una volta freddo, aggiungere al composto di patate e cous cous, tutti gli...

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