Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine", scopri come si prepara.

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Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine

francynonsolotorte
Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine
Ingredienti
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio
  • patate
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento : In una casseruola tagliare una patata e la zucchina, salate e oliate , mettete un bicchiere di acqua e cuocete fino a quando la patata risulter morbida. In un'altra casseruola tagliate la patata e mettete i filetti di merluzzo. Aggiungere olio e sale con un bicchiere di acqua e cuocete fino a cottura. Una volta cotte frullare separatamente i due composti preparati. Riempire dei pirottini con il composto di merluzzo e scaldare in forno per 10 minuti. Prima di servire scaldare anche la crema di zucchine. Mettere il tortino di merluzzo in un piatto, decorare con crema di...

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