La ricetta TORTA STREUSEL ALLE MELE è un dolce essenziale per chi ammira il profumo e il gusto delle mele. Un piatto morbido e soffice, con un forte contrasto di testura grazie alle briciole di streusel e ai biscotti in polvere. La stagione delle mele è infatti l’ideale per preparare questo delizioso dessert.
- Setacciate in una terrina 35 gr di farina manitoba e 75 gr di zucchero di canna. Aggiungete 50 gr di burro morbido, 1/2 bustina di lievito e 3 uova. Frullate il tutto e montate per alcuni minuti.
- Versate nel mixer 80 gr di biscotti alla banana e riduceteli in polvere. Imburrate la tortiera e cospargetela con la polvere di biscotto.
- Versate il composto precedentemente preparato all’interno della tortiera e disponete sulla superficie a raggiera le mele, tagliate a fette da 1/2 cm, dopo averle sbucciate e private del torsolo.
- Spolverare con uno strato di biscotti in polvere e infine le briciole di streusel. Infornate a 180° C per circa 1 ora.
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