Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA NOCCIOLATA II", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
In una terrina,lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero finch saranno ben montati e spumosi.
Senza smettere di mescolare aggiungete a cucchiaiate le nocciole tritate,la scorza del limone grattugiata e il latte.
In una ciotola a parte montate gli albumi a neve ferma con 1 cucchiaio di zucchero semolato.
Unite ora con molta delicatezza gli albumi al composto dei tuorli insieme al lievito,la maizena setacciati e il sale.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato,poi cospargete con altre nocciolela superficie e infornate a 175C per 25/30'.
Una volta cotta,sformate,lasciate freddare e decorate con amaretti alla nocciola morbidi.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!! 16 Dicembre.