TORTA DI ZUCCA E MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI ZUCCA E MELE", scopri come si prepara.
TORTA DI ZUCCA E MELE
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Ingredienti
- burro
- lievito
- limoni
- liquore all'amaretto
- mele
- sale
- succo di limone
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la zucca e la mela finemente,poi ponetele in una ciotola con il succo di limone e l'amaretto.
A parte montate le uova con lo zuccero e il burro morbido fino ad avere una massa gonfia e sostenuta.
Setacciate sull'impasto le farine con il lievito e il sale (l'impasto risulter molto asciutto per compensare l'umidit della mela e della zucca),poi unite la mela e la zucca con il liquido di macerazione.
Versate la massa nello stampo da 18 cm unto e infarinato e distribuite in superficie lo zucchero in grandella.
Infornate a 175C per 1 ora.
Quando la torta sar cotta,sfornate e sformate su una gratella.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!! 19 Novembre.
