TORTA DI PERE E MAIS
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI PERE E MAIS", scopri come si prepara.
TORTA DI PERE E MAIS
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- burro
- farina di mais
- fecola
- lievito
- liquore
- mais
- pere
- salsa di cioccolato
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO: Frullate in una terrina il burro morbido con lo zucchero a velo,finch sar una crema,dopodich unite le uova intere,i tuorli,il liquore e la vaniglia,frullate per qualche minuto,poi unite la farina di mais e la farina '00' e frullate nuovamente,infine aggiungete la fecola con il lievito setacciati e mescolate delicatamente con un leccapentole.
Ora sbucciate le pere e tagliatele a fettine medio spesse,poi versate il composto della torta in una teglia tonda imburrata e infarinata e adagiate le fettine di pera sulla superficie,fate cadere una spolverata di zucchero e infornate a 180C per circa 50/55'.
Sformate la torta una volta cotta,lasciate freddare e servite a fette,a vostro piacimento con la salsa al cioccolato,e buon appetito!!! 20 Agosto.
