TORTA DI MELE A RAGGI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE A RAGGI", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE A RAGGI
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- mele rosse
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Sbattete il burro a crema insieme alle uova, allo zucchero,alla vaniglia e al sale.
Mescolate la farina e il lievito, setacciateli e uniteli poco alla volta, sempre mescolando, al composto di burro, alternando l'aggiunta del latte;
aggiungete anche la buccia grattugiata dei due limoni.
Lavate le mele, togliete loro il torsolo con l'apposito attrezzo, poi sbucciatele e tagliatele a fettine erte.
Imburrate ed infarinate una tortiera a cerchio apribile del diametro di 18 cm, poi adagiatevi il composto ottenuto e livellatelo per bene servendovi di una spatola per dolci;
disponete le fettine di mele a raggi partendo dall'esterno e formando due cerchi,uno interno all'altro.
Cospargete la superficie della torta di zucchero di canna e infornate il dolce per circa 50-60'.
Sformate,servitea temperatura ambiente e buon appetito!!!
27 Novembre.
